약간 낮다 싶은 테이블 중앙에 화덕이 달려있다.
낮에 비가와 갑자기 쌀쌀해진 날씨였지만 화덕옆에서 고기를 구워 먹으니 따따시하고 좋았다.
화덕안에서 참나무 장작으로 초벌구이를 해 고기에 장작의 향이 은은하게 스며들어있다.
무쇠 가마솥 뚜껑위에서 지글지글 고기를 굽는동안 친구녀석들과 담소를 나눈다.
두툼한 고기 한점에 와사비와 명이나물 조합을 하고, 소주 한잔후 한입가득 고기를 씹으면 그야말로 천국 :)
볶음밥으로 마무리하니 세상 부러울것이 없다.
행-복
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