백김치 담그는 방법에 대해 알아보겠습니다. 백김치는 한국의 전통 발효 음식으로, 매운 맛이 없는 김치입니다. 특히 아이들이나 매운 음식을 싫어하는 분들에게 인기가 많습니다. 그럼 백김치에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.백김치란?백김치는 매운 고춧가루 대신 다양한 채소와 과일을 사용하여 담근 김치입니다. 주로 배추를 사용하며, 담백하고 시원한 맛이 특징입니다. 백김치는 발효가 진행되면서 깊은 맛을 내게 되며, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.백김치의 역사백김치는 조선시대부터 전해 내려온 전통 음식으로, 특히 겨울철에 많이 담가 먹었습니다. 매운 김치가 대중화되기 전, 백김치는 주로 상류층에서 즐겨 먹던 음식이었습니다. 시간이 지나면서 일반 가정에서도 많이 담그게 되었고, 현재는 한국의 대표적인 김치 ..
